1. Достать котлеты из заморозки, оставить на ночь в холодильнике.
2. Разогреть сковороду до раскаленного состояния, добавить немного растительного масла.
3. Положить котлеты на раскаленную сковороду.
4. Обжарить с каждой стороны по 2 минуты, до золотисто-коричневой корочки, затем дожарить 5 минут на медленном огне под крышкой.
5. Снять сковороду с огня, и дать постоять под крышкой 2-4 минуты.
6. Подавать с гарниром на ваш вкус, отлично сочетаются с картофельным пюре.
Приятного аппетита!