Говядина, лук, масло сливочное, соль, специи.
Происхождение: Прайм Биф, Воронеж, Россия
Откорм: Зерновой
Режим хранения: -18°С
1. Достать котлеты из заморозки, оставить на ночь в холодильнике.
2. Разогреть сковороду до раскаленного состояния/разжечь мангал или барбекю.
3. Положить котлеты на раскаленную сковороду/барбекю или решетку мангала.
4. Обжарить с каждой стороны по 2 минуты, до золотисто-коричневой корочки, затем дожарить 10 минут на медленном огне/вдали от основного жара.
5. Снять котлеты со сковороды/решетки/барбекю, дать ей “отдохнуть” 2-3 минут в теплом месте прикрытым фольгой.
Приятного аппетита!
